糜子面是什么東西


糜子面是什么東西

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【糜子面是什么東西】糜子面是一種用糜子(一種小麥)制成的面粉,常見于中國南方地區的傳統食品,常用于制作米粉、涼粉、酸辣粉等 。糜子面口感柔軟細膩,易于消化,營養價值高 。