墨魚粥的做法 _墨魚

主料：墨魚干兩只。輔料：鹽適量、姜適量、雞精適量、酒適量、香菇適量。
步驟：
1、墨魚干提前泡好；
2、將泡好的墨魚香菇剁碎；
3、加姜、酒、鹽，腌制十分鐘；
4、鍋內放多點油把墨魚炒干；
【墨魚粥的做法】5、魚骨可放至鍋內同米一起煮，煮到八成熟后把炒好的墨魚放進粥里再煮兩分鐘關火即可。