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鹽水牛肉怎么做不柴

知識經驗


鹽水牛肉怎么做不柴

文章插圖
1.牛肉解凍后洗凈，在牛肉鍋里放些姜片 。
2、加些料酒燒開撈出 ， 用清水沖洗干凈 。
3.將泡好的牛肉放入電壓力鍋 。因為是冷凍的，所以加了點雞汁 ， 不需要新鮮的 。4 。加入適量鹽，做成大包:草果、茴香、桂皮、香葉、豆蔻、八角 。
【鹽水牛肉怎么做不柴】5、放大包，壓30分鐘 ， 不要馬上煮 。
6、靜置浸泡一段時間，冷卻后取出切片 。
以上講解了咸牛肉的烹飪方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。