在家自制果醬簡單方法 如何自制果醬


在家自制果醬簡單方法 如何自制果醬

文章插圖
1、自制果醬的食材:糖100克,桃子4個 。
2、開水燙裝果醬的器皿,然后瀝干水分 。
3、然后用鹽搓洗桃子,一定要洗干凈哦,因為后面會把桃子皮放進鍋里煮 。
4、桃子切成丁桃子切成丁,然后放糖拌勻,靜置20min 。
5、靜置一會兒后它會出水,然后加水到剛好沒過桃子 。
【在家自制果醬簡單方法 如何自制果醬】6、小火熬煮,一定要小火哦,加桃子皮煮主要是增加香氣和上色,黃色會更濃郁,5分鐘后撈起桃子皮 。
7、熬煮過程中一定要不停的攪拌,以免糊鍋 。
8、最后熬到收汁,然后擠半個檸檬汁進去再熬干一些的時候就可以關火準備裝瓶,趁熱裝瓶哦 。