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栗子紅豆糖水如何做

生活百科栗子

1、將紅豆洗干凈 ， 提前一夜浸泡 。
2、將浸泡好的紅豆放進砂鍋 ， 加入2000ml的沸水放火燒開 。
3、栗子用剪刀剪去外殼 ， 用熱水浸泡十分鐘 ， 去掉皮備用 。
4、大火煮沸后 ， 去掉浮沫 ， 轉為小火煮1小時以上 。期間要記得攪拌 。
5、準備50g的冰片糖備用 。
【栗子紅豆糖水如何做】6、這時候的紅豆已經煮得微爛 ， 就可以加入栗子冰片糖煮15分鐘左右 ， 煮到栗子熟透 ， 均勻攪拌即可食用 。