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1、材料:海蝦500克 。蔥末適量、姜末適量、蒜末適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、香油適量、香菜適量 。
2、將海蝦的蝦仁剝出來,去沙線，洗干凈 。
3、將蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜朱攪拌均均了，腌制大約20分鐘就是可以入味 。
【蝦怎么清蒸好吃又營養 蝦如何清蒸好吃又營養】4、蒜末加醬油、香油制成調味汁備用 。
5、將海蝦仁放入大盤內，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可 。
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