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1、原料:新鮮天麻200-250克 ， 青椒50克 ， 鹽、味精適量 。
【紅燒新鮮天麻的正確吃法 紅燒新鮮天麻的正確吃法是怎樣的】2、制作方法:將新鮮天麻用清水洗凈泥沙 ， 在開水中焯3-5分鐘 ， 撈起 ， 冷卻后切絲 。青椒洗凈切絲 。鍋內放油適量 ， 燒熱后放入鮮天麻絲翻炒片刻 ， 再放入青椒絲翻炒至熟 ， 加少許鹽和味精出鍋即成 。
3、功用:對眩暈頭痛、神經性偏頭痛、肢體麻木、神經衰弱、失眠等 ， 均有食療作用 。
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