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1、食材： 新鮮鮑魚仔6個，三黃雞1只，生姜幾片，枸杞，紅棗6顆，鹽適量 。
2、新鮮鮑魚仔用清水清洗干凈，用小刀從鮑魚殼邊緣插進去 。將鮑魚肉和殼分離出來 。
3、鮑魚殼上留下的鮑魚腸去掉，將殼上的泥清洗干凈 。
【雞湯放什么材料才好吃 教你做雞湯好吃的用料以及做法】4、鮑魚肉加少許鹽抓勻，再用清水洗凈后瀝干水 。
5、三黃雞洗凈斬成雞塊 。
6、鍋內放適量水，將鮑魚仔、鮑魚殼、雞塊、姜片、枸杞、紅棗一起放鍋內 。
7、大火燒開后轉中小火煮60-90分鐘，加鹽調味即可 。
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