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1、只用純牛奶可以打發成奶油 。
2、因為生牛乳靜置一段時間之后，密度比較低的脂肪便會浮升到頂層 。在工業化制作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成 。
【純牛奶能打發成奶油嗎 純牛奶能打發成奶油嗎竅門】3、在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級 。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油 。
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