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1、紙箱保存法，家里裝食品的干凈紙箱不要扔掉，用來保存山芋防潮防腐爛，特別實用 。買回來的山芋不要用水洗，把它整齊擺入紙箱中，上面蓋一層保鮮膜防潮，注意不要把破皮的山芋放進去，那樣容易腐爛，密封后放入陰涼通風處，放半年也不會壞 。
2、網兜保存法，相比紙箱，網兜可能不是每個家庭都有，如果家里有的用來保存山芋非常棒 。把山芋裝入網袋里，注意不要磕碰，放在陰涼通風處即可，山芋不怕熱，怕冷，所以不要放冰箱保存，那樣容易發芽腐爛 。
【山芋怎樣保存長期不爛 山芋如何保存長期不爛】3、沙土保存法，適合有院子或者生活在農村的朋友，在院子里挖一個洞，鋪上沙子，放入山芋后，表面再蓋上一層沙子，這樣保存山芋，吃到來年春天也新鮮，沒有院子的可以用花盆來保存，蓋上泥沙，也能保存半年不壞 。
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