【香芋頭怎樣保存長期不爛 香芋頭如何保存長期不爛】
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1、通風保存：保存芋頭時 ， 可以將其放在通風性良好且干燥的環境中 ， 減少移動次數 ， 就能讓芋頭存放五天左右的時間 ， 但芋頭出現發軟現象后 ， 就要盡快烹飪處理 ， 以免腐爛 。
2、高溫保存：芋頭無法在低溫環境下保存 ， 溫度過低就會出現發黑凍傷的現象 ， 因此冬季外界溫度較低時 ， 要將芋頭放在室內溫暖的環境中 ， 但是要避開水分和光照 ， 以免芋頭發芽 ， 影響食用 。
3、地窖保存：保存芋頭的過程中 ， 可以在地勢偏高、干燥的環境中挖出一個深度在兩米左右的地窖 ， 并向底部鋪上一層稻草和塑料膜 ， 然后將芋頭堆放在地窖中 ， 最后蓋上一層塑料膜即可 。
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