1. 首頁 > 生活經驗 > >

奶油和巧克力醬怎么做

奶油生活百科

【奶油和巧克力醬怎么做】奶油制作方法 第一種：
材料：鮮奶油 250克、糖粉 100克 、 全脂牛奶 0.1升 、香草、香精、 混合鮮奶油、牛奶
用攪拌器打成硬性發泡的樣子 ， 奶油混合物會變成黃油 。最后放入糖分和香精,加一點鹽 ，  就可以備用了 。第二種：
材料：黃油270克、 3個雞蛋 、120克糖份 。
用攪拌器把雞蛋和糖分充分攪拌 ， 不停攪拌至完全均勻 ， 放置冷卻 。把黃油放到室溫下變軟 ， 用手把黃油涅軟成泥狀 ， 然后加入冷卻的蛋液 。然后繼續攪拌至濃厚的奶油狀 。巧克力醬 材料： 巧克力225克、奶油100克、液體5大匙 。
做法：
巧克力切碎 ， 加液體隔水加溫 ， 攪拌到功克力完全融化；離開熱水 ， 加奶油攪拌到完全均勻。