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粽子該怎么包

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粽子該怎么包

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做粽子時，需要準備好粽葉、糯米、肉、豆沙等餡料，然后開始包粽子 。
下面是簡單的粽子包法：
1. 將粽葉泡軟，用清水洗凈，晾干備用 。
2. 盛放適量的糯米，加入適量的油、鹽，攪拌均勻 。
3. 選一片粽葉，將葉子對折成一個三角形，然后將兩個角拉向中心，形成一個三角形的筒狀 。
4. 將粽子餡料放入筒中，加入肉、豆沙等餡料 。
5. 將葉子兩邊扣緊，卷成圓筒狀 。
6. 將兩端用手按緊，以確保餡料不會漏出來 。
7. 將包好的粽子放入大鍋中，加足夠的水，將水燒開后，再將粽子放入 。
【粽子該怎么包】8. 放入適量的鹽、姜，中火煮約2個小時即可 。