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1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜中會含有肉毒桿菌 , 可引起嬰幼兒中毒癥狀 , 小于6個月的嬰兒更容易感染此病 。中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時 , 癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退 。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小 , 但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前 , 不要給他吃蜂蜜及其制品 。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜 , 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克 , 果糖40克左右 , 蔗糖約2克 , 糊精約1克 。葡萄糖和果糖均為單糖 , 進入腸道后無需消化可直接被吸收入血 , 使血糖升高 , 蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收 , 因此 , 蜂蜜的升血糖作用特別明顯 。從這一點來看 , 糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
【蜂蜜水不適宜哪些人群喝 蜂蜜水不適宜哪些人群】3、肝硬化患者不能喝蜂蜜 。一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜 , 因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成 , 可以降低肝臟的負擔 , 但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜 , 因為會加重肝臟的纖維化 。
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