立夏蛋袋怎么做


立夏蛋袋怎么做

文章插圖

【立夏蛋袋怎么做】制作材料:
雞蛋2個、培根適量、洋蔥1/4個、青蒜適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、油適量
制作步驟:
1.將雞蛋打入碗中,加入鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻
2.將培根切成小丁,洋蔥切成小丁,青蒜切成蒜末備用
3.將一個雞蛋放入袋中,倒入培根、洋蔥和青蒜,再將另一個雞蛋倒入袋中
4.將袋子用手輕輕擠壓,使其中的空氣排出,封口
5.將袋子放入沸水中,煮5-6分鐘
6.取出袋子,用剪刀剪掉一角,倒出立夏蛋袋即可
小貼士:
1.雞蛋不要打得過分稀,否則容易破裂
2.煮立夏蛋袋時,水不能燒開得太猛,否則可能破裂
3.剪袋口時要小心,以免燙傷手指 。同時,也要注意避免將剪刀剪斷袋子的底部,導致雞蛋溢出