野生豬肉做燒汁金菇野豬卷好吃 。燒汁金菇野豬卷主料：野豬里脊、金針菇 調料：蠔油、李錦記醬油、雞粉、姜汁、鹽、味精、生粉等各適量。制作方法：
1、將野豬里脊改成片；
2、金針菇投入鹽、味精、蠔油、生姜調制入味；
3、將金針菇卷入野豬里脊片中成卷狀；
4、鍋內放油 ， 燒至四成油溫時 ， 投入野豬肉卷炸熟撈出；
【野生豬肉怎么煮好吃】5、鍋內留低油 ， 加入高級李錦記醬油、雞粉、鹽、味精 ， 放入野豬肉卷、燒至入味 ， 勾芡即成 。
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