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1、食材準備：鹵豬耳朵1個、辣椒10個、油、鹽、生抽、蠔油、料酒、大蒜籽各適量 。
2、鹵豬耳朵切薄片，大蒜辣椒洗凈，切好 。
【鹵豬耳朵怎么炒 鹵豬耳朵的炒法介紹】3、熱鍋放油，放大蒜辣椒爆炒片刻 。
4、放鹵豬耳朵翻炒片刻，放適量鹽翻炒均勻，放適量蠔油翻炒均勻，放適量生抽翻炒均勻，放適量料酒翻炒均勻，起鍋 。
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