黃河蜜瓜是甘肅農業大學瓜類研究所用白蘭瓜單株變異后代與墨西哥甜瓜品種甘露雜交選育而成的品種，屬中早熟品種，主要分布區域為甘肅省民勤縣收成鄉 。黃河蜜瓜生育期比白蘭瓜早10天左右 。果實圓形或長圓形，平均單瓜重2.16公斤 。果皮金黃色 ， 光滑美麗 。果肉綠色或黃白色 。肉質較緊，汁液中等 。糖度高，折光糖含量14.5% ， 最高18%，畝產2500-3000公斤 。
“黃河蜜瓜”是甜瓜的一種其瓜外形美觀，金黃透亮 ， 瓜糖盈口，清雅蜜甜，聲譽日著，馳名中外 。果實成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高達14% 。平均單瓜重2千克 ， 最大3.5千克，是優質高產品種 。
【黃河蜜瓜熱量為什么這么低】熱量（千卡）：5；蛋白質（克）：0.4；脂肪（克）：0