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紅菇有什么品種

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1、正紅菇：正紅菇別稱真紅菇、大紅菇、紅椎菌、大紅菌、大朱菇等 ， 是一種名貴的食用菌，其味道鮮美，具有較高的營養價值，除食用外，也可供藥用，子實體一般中等大，夏秋季闊葉林中地上群生，分布于四川、陜西、福建、云南，以閩西北及云南高黎貢山地區多產 。
2、毒紅菇：毒紅菇別稱嘔吐紅菇、棺材蓋子、小紅臉菌等，外觀與紅菇相近，但其子實體一般較小，食后主要引起胃腸炎癥 。如劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，一般及時催吐治療 ， 嚴重者面部肌肉抽搐或心臟衰弱或血液循環衰竭而死亡，分布于河北、吉林、河南、江蘇、安徽、福建、湖南等地 。
3、苦紅菇：苦紅菇別稱玫瑰紅菇、桃花菌、紅辣子等，可食用，實體小或中等，菌蓋直徑4-7厘米 ， 初期半球形至扁半球形，后漸平展中部下凹，玫瑰紅或近血紅色或帶朱紅色，夏秋季在針闊混交林地上散生或群生，分布于遼寧、吉林、河南、四川、湖南、廣東、云南、浙江、福建等地 。
4、青頭菌：青頭菌別稱變綠紅菇、青蓋子、青菌、綠菇、青岡菌等，子實體中等至稍大，菌蓋初球形，很快變扁半球形并漸伸展 ， 中部常稍下凹 ， 不粘 ， 淺綠色至灰綠色，表皮往往斑狀龜裂 ， 老時邊緣有條紋，可食用，味道鮮美，主產于云南滇西＂三江并流＂區原始森林地帶 ， 生長環境極其純凈 ， 主要生長在樹林中的草叢里，每年六至九月出菇 。
【紅菇有什么品種】5、梨紅菇：梨紅菇別稱梨菇，子實體一般中等大，菌蓋直徑5-10厘米，扁半球形，平展后中部下凹，最終近漏斗形 ， 淺青褐色、綠灰色、粉灰色，濕時或雨后稍粘，常具細小龜裂，邊緣無條紋，或老后有不明顯條紋，菌肉白色 ， 夏秋季于闊葉林中地上，單生至群生，分布于福建、湖北、廣東、貴州、四川等地 。