1、準備食材：大蒜，孜然，食用油，食用鹽 。
2、大蒜去皮洗凈晾干水分，油溫三成熱，倒入蒜瓣，中火炸制 。
3、炸制蒜瓣焦黃撈出控油備用 。
4、鍋內留底油，記得一定要小火 。
5、放入燒烤料，孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香 。
【孜然蒜瓣的油炸方法】6、倒入炸制好的蒜瓣，炒勻后即可出鍋 。
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