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1、秋葵煮出來的水是不建議喝的 ， 會有很多的草酸和單寧成分 ， 最好直接倒掉 。
2、秋葵含有粘液 ， 其中含有大量水溶性果膠和粘液蛋白 。它不僅保護胃腸粘膜 ， 而且促進胃腸蠕動 ， 幫助食物消化和吸收 。飯后吃對身體有好處 。
【秋葵煮出來的水能喝嗎 秋葵焯水多久】3、如果切割后將水漂白 ， 大部分粘液將流失到水中 ， 這將大大降低秋葵的營養價值；整個熱燙水可以保留盡可能多的粘液 ， 減少營養素的流失 。燙漂時 ， 應注意時間不宜過長 。如果時間太長 ， 很容易使秋葵爆裂 ， 里面的粘液就會流出 。一般情況下 ， 建議焯水約3分鐘 。
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