文章插圖
1、大約煮五分鐘 。
2、花螺500克，蔥兩條，姜一塊，黃酒2茶匙 。
3、把所有材料準備好 。
4、花螺洗干凈，并瀝干水 。
5、蔥洗凈，切段備用 。
6、姜去皮，切片備用 。
7、鍋洗凈后放在爐上烘干水份 。
8、熱鍋后下油 。
9、熱油后放進切好的蔥段和姜片，并倒入黃酒 。
10、加水適量的清水 。
11、蓋上鍋蓋，大火把水煮開 。
【白灼花螺要煮幾分鐘 白灼花螺需要煮幾分鐘】12、倒入花螺，并蓋上鍋蓋，大火煮開后，約再煮5分鐘左右即可 。

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