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果蔬汁可以加入適量輔料來調節口感,不僅能調節味道,還能增強營養 。果蔬汁常用的輔料有以下幾種 。蜂蜜蜂蜜富含葡萄糖、果糖、有機酸、維生素等成分,熱量低,可潤腸通便、美容養顏、延緩衰老,并且其甜甜的口感添加到果蔬汁里能使味道更好 。
檸檬檸檬味道清新,富含維生素C,能美白肌膚、開胃消食,在飲用一些苦味或澀味較重的果蔬汁時,加入少許檸檬,能很好地緩解味道 ??芍苯訉Ⅴr檸檬與果蔬食材一同放入榨汁機中榨汁,也可使用現成的或現榨的檸檬汁,或者在果蔬汁打好后放入鮮檸檬片 。不過,因為檸檬的酸味較強,因此在打制一般的果蔬汁時,最好在打好以后再添加,這樣能夠更好地保持原果蔬汁的風味 。而對于澀味、苦味較重的飲品,提前加入也無妨 。
其他輔料果蔬汁可以變著花樣來做,不僅口感不同,情趣也不同,比如可以加入自己喜歡的冰淇淋,也可以加入各種果醬,甚至還可以將花生、腰果、杏仁、核桃等切成細小的碎末加入到榨好的果蔬汁中,不僅味道芳香濃郁,營養也加倍 。
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