1、原料:面粉、玉米面、鹽 。將幾種原料混合,揉成光滑的面團,餳30分鐘 。
2、餳好的面團,移到面板上,因為面板小,我把面團分成二個小面團 。
3、取其中一個面團,搟成大而薄的圓面片 。
4、撒上少許布面,折疊,切成等寬的條狀 。
【玉米手搟面怎么做】5、用手抓散放置,防止粘連,將另一面團同樣搟、切、抓散放置 。
6、開火，鍋內水燒開，下入面條，煮熟撈出放涼水中浸涼 。再可以調配鹵子拌好，就可以吃了 。
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