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1、腸粉普遍是用粘米粉或純米漿做成 。廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用 的制作工具不同，所以口味不同 。
【腸粉是用什么做的 腸粉是怎么做的】2、腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉 。
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