1、將豬肉切成細絲，將大白菜去幫留用嫩白菜心洗凈，順切成與肉絲等粗的細絲，香菜摘去葉留梗洗凈切成3厘米長的段，蔥去皮洗凈切成絲備用；
【肉絲白菜怎么做】2、將植物油放入鍋內燒熱，先放入肉絲煸炒，再加入蔥絲、面醬炒勻，然后放入白菜翻炒，至白菜約七成熟時，加入香菜段，攪拌均勻，淋入香油即成 。
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