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【鹵好的鹵味可以一直泡在鹵水里嗎 鹵好的東西能不能直接泡到鹵水里】鹵好的鹵味可以一直泡在鹵水里 。通常鹵肉放在鹵水的時間是越長越好 ， 會更加入味 。要是處于夏季 ， 盡量將鹵肉連同鹵水一起放到冰箱進行保存 ， 不要浸泡太長時間 ， 否則很容易影響口感 。如保存不當 ， 鹵肉就會出現發黑的情況 ， 這主要是發生了氧化反應 ， 使食物顏色變黑 ， 建議不要再繼續食用 。
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