【生抽醬油的區別 生抽醬油有什么區別】

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1、顏色不同：生抽的顏色比較淺，為紅褐色，醬油的顏色比較深，是黑色 。
2、原料不同：生抽是從醬缸抽出的第一道醬油 。以大豆小麥為主要原料，經過天然露曬，發酵而成的 。普通醬油是在生抽的基礎上加焦糖，經過更長時間的釀造，再加上特殊工藝制作而成 。
3、味道不同：生抽味道偏咸 。普通醬油味道淡，醬香味濃 。

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