1、甘藍洗凈切碎 ， 蝦去殼去蝦線 ， 洗凈切小塊 。
2、裝面粉的碗里加入所有主料 ， 加適量鹽、雞精 。
3、充分拌勻成面糊狀 。
4、熱鍋油燒8成熟 ， 舀入1大勺面糊 ， 小火煎一面煎金黃 。
【蝦仁玉米甘藍雞蛋餅】5、翻另一面煎至金黃就可以了 。
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