生雞蛋要煮多久才能熟 一個生雞蛋要煮多久才能熟


生雞蛋要煮多久才能熟 一個生雞蛋要煮多久才能熟

文章插圖
【生雞蛋要煮多久才能熟 一個生雞蛋要煮多久才能熟】1、煮熟的話煮12-15分鐘即可;如果是煮糖心蛋的話,煮3-4分鐘即可 。
2、用料:雞蛋4-5只、白醋一小勺、鹽適量,首先先從冰箱拿蛋出來,把雞蛋放至室溫 。然后煮一大鍋水,加一點白醋和鹽,作用是蛋殼在煮的過程裂開,也會馬上把裂口封住 。然后把雞蛋放進鍋里,不用特別小心,即使蛋殼撞裂了也沒問題(反而撞裂了會更易剝) 。再開中火煮三分鐘,煮的過程要注意時間(如果是煮全熟的雞蛋,則要煮12-15分鐘) 。時間到后關火,再蓋上蓋子燜三分鐘 。接著小心把殼剝掉,剝好殼后即可食用 。