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簡單家常炒面的做法 簡單家常炒面如何做

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簡單家常炒面的做法 簡單家常炒面如何做

文章插圖
1、食材：面條（生）1斤，茄子(圓) 1個，五花肉一塊，大蒜1顆，姜1小塊，蔥白1小段，老抽1勺 。
2、把茄子切條，再過水洗一下 。
3、蔥、姜、蒜切好備用 。
4、五花肉切條備用 。
5、面條煮熟，撈出過涼水 。
【簡單家常炒面的做法 簡單家常炒面如何做】6、開火，到入食用油，油熱放入蔥、姜、蒜爆香，倒入老抽 。放入五花肉翻炒，再放入茄子繼續翻炒 。把過涼水的面條放入鍋中繼續翻炒，出鍋就OK啦 。