1. 首頁 > 生活經驗 > >

排骨海帶湯的做法

生活百科排骨

【排骨海帶湯的做法】1、姜切片，蔥可以切成段，也可以切成蔥花，隨自己啦，怎么開心怎么來，排骨用流水清洗下，在超市買的新鮮的海帶切成片 。
2、就是把鍋里燒開水，放入排骨，這樣可以把排骨里的血水弄干凈，然后瀝干放干凈的小盆中 。
3、把洗好的海帶放入干凈的鍋中，海帶平鋪在鍋中，焯好的排骨，放在海帶上就好啦
4、放入蔥姜，不要放蒜哦，在放入清水，沒過排骨就可以啦 。先開中火，我用的是電磁爐，要是煤氣灶也調成中火，差不多要一個小時，可以在這個過程中，夾一個排骨咬一咬，看看肉的嚼勁 。
5、快好的時候，就放少許鹽，不要放太多，海帶中有鹽份，可以用湯匙嘗一嘗，在放入雞精，調一調湯味 。