1、備好原料：雞蛋，蛋糕粉，牛奶，植物油 。
2、雞蛋打入碗里，倒入蛋糕粉 。再加牛奶，把碗里所有原料攪勻 。
3、平底鍋內薄薄抹一層植物油，開小火，然后舀入適量面糊 ， 晃動鍋子 ， 使面糊鋪滿整個鍋底 ， 越薄越好 。
4、待面皮的邊緣翹起，中間稍微鼓起，就表示熟透了，然后把面皮卷起來，放在鍋的一端 。
5、再舀入適量面糊，晃動鍋子 ， 使面糊均勻的攤開 。
6、面皮熟透后，用之前的蛋糕卷將面皮往相對的方向卷起，然后放到鍋的另一端 。
7、依次煎完碗中所有面糊 ， 最后成為一個大蛋糕卷，在鍋中用小火稍微再煎一會 。
【年輪蛋糕卷怎么弄】8、煎好后切段，擺盤，配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等，很百搭滴一款簡易點心就這么完成啦。