1、不能吃 。
【腰果時間長了有味道了還能吃嗎】2、腰果本身是不含有毒素的，但是腰果作為一種堅果，放置時間一長，那么就很容易導致人體其滋生細菌以及微生物 ， 從而可能會導致腰果出現腐爛變質，其中最明顯就是腰果具有哈喇味，而腰果中含有豐富的脂肪酸，腐敗之后容易產生低級醛、酮等物質，這些物質是具有毒性的，食用之后對人體健康具有威脅，所以也就是說腰果放置太長時間是有可能會有毒的 。
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