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1、方便面是屬于酸性的 。面粉本生就是酸性的 ， 又是用油炸出來的 ， 油又是酸性的 ， 防腐劑也是酸性的 。
2、酸性食物 。依據流行的酸性體質理論而來的 ， 而不是指食物直接測試pH值的分類 。即食物經過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物 。諸如：牛 ， 羊、豬、雞、鴨、魚肉、谷物等 。
【方便面是堿性還是酸性 方便面是酸性嗎】3、堿性食物 。食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素 ， 其溶于水后生成堿性溶液 ， 這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等 。
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