文章插圖
【燉魚的家常做法竅門 紫蘇燉魚的做法】1、食材：紫蘇葉、野生鯽魚、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、料酒、糖、生抽、老抽
2、鮮魚去鱗去鰭去腹去鰓，清洗干凈，瀝干水分 。
3、紫蘇葉子清洗干凈，瀝干水分 。
4、起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒段 。
5、香味飄出時，把魚平鋪進鍋，中火煎制 。
6、沿鍋邊烹飪料酒，添加一點生抽和老抽 。
7、添加剛要沒過的熱水 。
8、添加糖，加一勺豆瓣醬 。
9、中火慢燉至湯汁過半 。添加進紫蘇葉子，并用鹽調咸淡味 。
10、湯汁基本收盡，撒點蔥花即可出鍋 。
- 煎丸子的家常做法 如何做煎丸子的家常做法
- 素燒腐竹的家常做法 素燒腐竹的家常做法推薦
- 爆炒花菜的家常做法 爆炒花菜怎么做
- 鮮扇貝柱的家常做法 鮮扇貝柱如何做
- 蘿卜燒排骨的家常做法 蘿卜燒排骨的家常做法推薦
- 眉豆糕的家常做法 眉豆糕的家常做法有哪些
- 粉絲蒜蓉蝦的家常做法 粉絲蒜蓉蝦怎么做好吃
- 加熱的冰淇淋勺子有什么用
- 素炒面筋的家常做法 怎么做素炒面筋
- 牛里脊的做法家常 牛里脊怎么做好吃