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【鴨子怎么保鮮能保持新鮮 鴨子如何保存能保持新鮮】1、通常鴨肉 ， 都需要在買回來的時候 ， 清洗一下 ， 鴨子要做到處理好內臟 ， 洗凈去除血水 。這樣的鴨子能夠在室溫放置2-3天 。
2、如果放入冷藏室內 ， 就盡可能的將鴨子收拾干凈 ， 將鴨肉剁好洗凈 ， 用保鮮袋裝好 ， 放入冷藏室中 。這樣能夠保存3-5天左右 。
3、如果需要較長時間保存 ， 那么就要放在冷凍室內 ， 這樣能夠保存鴨子數月都不會變質 。
4、但是需要強調的是 ， 不要先將鴨肉焯水 ， 因為這樣做后 ， 一旦冷凍 ， 就會讓鴨子口感變得很老 。
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