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1、保鮮袋冷凍 。將河蝦用保鮮袋封好，并放在冰箱即可，食用時可將其放在水中解凍后再食用 。
【河蝦捕多了怎么保鮮 河蝦怎樣保存才能保持新鮮】2、瓶子保鮮 。把河蝦裝入瓶中，灌滿水后放冰箱冷凍，該辦法可使蝦與空氣隔絕，蝦肉既不會變干柴也不會串味 。
3、保鮮盒冷凍 。將河蝦放入保鮮盒中后再放進冰箱速凍，食用時口感與鮮活的蝦基本一致 。
4、氽水冷凍 。把鮮蝦放入鍋中煮，隨后撈出瀝干水，用保鮮袋裝好，放在冰箱里冷凍 。
5、真空包 。把鮮蝦放進包裝袋中并抽空空氣，真空包是保存河蝦最久的方法之一 。
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