1、材料：自發粉1公斤 2、雞蛋8個 3、油4勺 4、白糖5兩 。
2、將雞蛋、白糖、油放入自發粉里 。
3、先用筷子攪拌，如果覺得有點干，可加入少許牛奶 。
【怎么做甜酥薄餅】4、然后將面粉揉勻 。
5、將活好的面蓋上屜布醒2個小時 。（夏天醒的時間可短些)
6、面發好后，做出燒餅大小的小餅，放入烤箱內，正反各烤10分鐘后，一款又酥又香甜小酥餅出鍋了！
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