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1、蒸香腸不需要放調料，因為香腸在制作的過程中，已經加足了各種調料 。
【蒸臘腸需要放什么調料 關于蒸臘腸需要放什么】2、臘腸表面用熱水清洗干凈，清除油脂和煙熏殘留 。臘腸切段，1cm左右，放入碗中 。臘腸本身有鹽，不需要另外加鹽 。添加黑豆豉、辣椒粉、香蔥、味精 。上蒸鍋大火蒸10分鐘，再小火蒸10分鐘 。出鍋攪拌下，放入味精、鹽調味 。
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