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1、生玉米保存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮，不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室里保存即可 。
2、這樣玉米能儲存半年不變質，并且始終鮮嫩不變 。想吃時，取出玉米，無需解凍，洗凈后放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，再煮10分鐘左右即可 。
【玉米怎么存放時間長 新鮮玉米如何長期保存】3、若是保存熟玉米，只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中，封緊袋口放入冰箱冷凍室，可保存一周 。若是只放入冷藏室，則容易變餿，因玉米含糖量高，因此需足夠低溫保存 。
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