【怎么判斷甜面醬壞了】判斷甜面醬壞了的方法：首先晃動一下甜面醬，沒有聲音說明甜面醬正常；正常的甜面醬聞起來有一股淡淡的甜味；看保質期，在保質期內說明還是新鮮的 。
甜面醬，又稱甜醬，是以面粉為主要原料，經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品 。其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品 。
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