粉角的做法：
1、豬肉、紅蘿卜切成小粒；
2、沙葛洗凈去皮，切成小粒；
3、熱油，放入豬肉炒至變色；
【粉角皮怎么做最正宗的粉角做法】4、加入沙葛、紅蘿卜，略炒；
5、調入生抽、蠔油、鹽，炒勻；
6、陳村粉攤開，餡料放在最下面；
7、先向右邊折，再向左邊折；
8、蒸盤先抹一層油，再擺入包好的粉角；
9、冷水放入，大火蒸15分鐘 。

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