【羊骨頭的做法 羊骨頭怎么做好吃】
文章插圖
1、羊骨頭500g,蔥、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、鹽都5g備好 ， 羊骨頭上的肉片下來 ， 接著放入冷水中浸泡 ， 是肉里的血水泡掉 。
2、泡好后 ， 將羊骨頭放入開水中煮十分鐘 ， 再放入高壓鍋中 ， 將蔥、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、鹽適量放入 ， 等開鍋的時候加入香菜即可 。
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