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1、主料：羊雜300克、白蘿卜300克 。
2、輔料：香菜2根、蔥姜適量 。
3、配料：醬油一點點、醋一點點、鹽適量、香油適量 。
4、做法：羊雜切好，白蘿卜切片備用 。
5、香菜洗干凈備用，然后做鍋放水，等水開 。
6、水開后放入羊雜，煮10分鐘左右，下白蘿卜片，下胡椒粉，鹽，料酒，一點點醋以及一點點醬油 。
【羊雜碎湯的做法 羊雜碎湯怎么做正宗】7、再煮10分鐘后，最后下香菜、香油，關火即可出鍋 。
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