【豬肉百葉鍋】1、三碗水、豬肉80g、百葉100g、濃縮湯料適量、小青菜50g 。
2、豬肉切片，用淀粉腌一下 。百葉切成小塊，青菜洗凈備用 。
3、鍋中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1塊濃縮湯料，略煮滾后加入百葉，稍煮片刻后加入豬 。
4、肉和小青菜，再次煮沸即可 。
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