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1、羊三寶是指羊鞭、羊蛋和內腰子,羊三寶屬于滋養補品,尤其將羊三寶做成湯類,加以輔料,最有營養 。
2、將羊寶用清水洗凈,放入盆中,在將羊寶用清水浸泡24小時;
3、將浸泡24小時的羊寶除去其周圍脂肪,在分別處理;
4、將羊寶縱向切開,剝離羊寶的外層的筋膜,并將羊寶切成兩半;
5、將上面的處理好的羊寶切好后放入清水中,將等待處理的羊鞭,從清水中撈出,處理羊鞭;
6、將羊鞭縱向切開,將羊鞭中的輸尿管剝離出來,再將羊鞭切成小段;
7、再將處理好的羊三寶去除血水,放入鍋中,加水加熱,煮幾分鐘后,撈出后備用;
【羊寶湯的做法 羊寶湯怎么做美味好吃】8、將羊三寶放入鍋中,加入熱水,放入姜絲煲制,在羊三寶出鍋前幾分鐘加入料酒、食用鹽、香菜、香油和白色胡椒粉,將制作完成的羊三寶放入盤中即可 。
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