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羊腰湯的做法 羊腰湯正宗美味的做法介紹

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羊腰湯的做法 羊腰湯正宗美味的做法介紹

文章插圖
1、主料：羊腰子250克 。
2、輔料：枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克 。
3、調料：姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克 。
4、做法：枸杞子、生地、杜仲洗凈，胡椒肉用沸水燙過，去衣 。
5、羊腰洗凈，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒 。
6、枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸 。
【羊腰湯的做法 羊腰湯正宗美味的做法介紹】7、下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成 。