現在很多人都喜歡在家里種上一些花草蔬菜 ， 天冷之后 ， 花花草草很多都需在入室養了 ， 很多花友都留言說家里都沒有地養花了 ， 花草入室之后 ， 才發現 ， 養的花實在是太多了 ， 怎么辦呢？今天我還會給大家分享一些可以在冬天種的蔬菜 ， 家里若是有空還是種一些吧 ， 因為天冷之后 ， 蔬菜實在是在貴了 ， 一斤菠菜都需要10元左右一斤 ， 比肉還要貴 ， 吃菜真的很心疼 ， 家里有空 ， 還是種一些蔬菜吧 ， 想吃就摘 ， 想想就很爽 ， 今天咱們就分享幾種適合現在種的蔬菜 ， 好養不怕冷 ， 生長周期短 ， 有些20多天就能采收 ， 陽臺種一盆 ， 一茬一茬吃不停 。
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1、烏塌菜烏塌菜是白菜的一個變種 ， 又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等等 ， 是一種二年生草本植物 ， 一般高20－30厘米 ， 葉片翠綠 ， 一層層的葉片 ， 組成一個大大的植物 ， 整個株型有點像一朵盛開的小花 ， 有極強的耐寒性 ， 是很多地區冬天必備的蔬菜 ， 它喜喜冷涼 ， 不耐高溫 ， 種植的時候 ， 只要溫度不低于4度 ， 它就能生長發芽 ， 成苗之后 ， 能耐零下10度的低溫 ， 現在很多人都喜歡在家里種一些烏塌菜 ， 可以素炒 ， 可以煲湯 ， 還可以涮鍋子 ， 色美味鮮 ， 營養豐富 。
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2、小香蔥小香蔥是很多人都喜歡的蔬菜 ， 可以和雞蛋一起素炒 ， 也可以當配菜佐料 ， 做成蔥油餅 ， 大人孩子都愛吃 ， 而小蔥的種植很方便 ， 室內種植 ， 只要溫度不低于10度 ， 建議大家種植小蔥的時候 ， 選對品種 ， 種植那種火蔥頭 ， 一般10多塊錢就能買一包 ， 種的時候 ， 不管種在什么樣的花盆里 ， 都要種得密集一些 ， 這樣種的話 ， 它會長得又長又嫩 ， 想吃割一些 ， 想想就很美 。
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相對于用種子種植的小香蔥 ， 用蔥頭種的 ， 簡單易活 ， 長得快 ， 一般二三十天就能采收 ， 平時養護 ， 放在光照充足的地方 ， 多曬曬太陽 ， 一個月施一兩次復合肥或是有機肥（建議用腐熟的有機肥 ， 畢竟是自己食用 ， 這樣種出來的 ， 才是純綠色無污染的） ， 就能長得很茂盛 。
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3、菠菜菠菜是生活最常見的蔬菜了 ， 營養豐富 ， 食用方法多樣 ， 而且大多數孩子也都愛吃菠菜 ， 冬天是栽種菠菜的好時候 ， 家里種一些 ， 外面大雪紛飛 ， 我們就可以摘取自己種的菠菜 ， 刷著火鍋聊聊天 ， 想想就很美 。
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【10種 冬天適合種什么蔬菜】
菠菜的種植是以種子為主 ， 建議大家把種子提前用溫水浸泡10多個小時 ， 然后均勻的撒到營養土里 ， 再覆蓋一層薄土 ， 噴濕水 ， 放在散射光充足的地方 ， 只要溫度不低于10度 ， 7－10天就能出芽 ， 出芽之后多曬太陽 ， 一般一個月左右就可以剃它的小苗吃 。
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4、上海青上海青 ， 是一種小白菜 ， 長成之后 ， 葉片一短 ， 而白色的莖較多 ， 菜莖白白得有點像咱們常見的葫蘆瓢 ， 因此 ， 上海青還有一個特別的稱呼“瓢兒白” ， 它的整個葉片呈橢圓形 ， 葉柄肥厚 ， 葉色是青綠色 ， 株型束腰 ， 長成之后 ， 美觀整齊 ， 且莖葉里面的纖維細 ， 營養豐富 ， 味甜口感好 ， 食用方法多樣 ， 大人孩子都喜歡 。
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顧名思義 ， 上海青是在上海一帶很常見 ， 能耐零下3度的低溫 ， 在上海 ， 浙江一帶 ， 很多人家都會種一些上海青 ， 冬天經霜之后 ， 口感更好 ， 北方地區 ， 若是室內有空可以種一些上海青 ， 種一盆 ， 開始的時候 ， 剔小苗食用 ， 慢慢地就可以摘取它的葉子食用 ， 也能吃很久 。
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上海青的種植 ， 是用種子播種 ， 可以密集播撒 ， 這樣能吃得更長久 ， 種好之后 ， 保持濕潤 ， 放在光線明亮處 ， 只要溫度能在10度左右 ， 就能快速出芽 ， 后期保證有充足的水肥 ， 長得特別快 ， 一般35天左右 ， 就能采收 。
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5、櫻桃小蘿卜櫻桃小蘿卜是一種很常見的蔬菜 ， 可以當蔬菜食用 ， 也可以當水果來吃 ， 少了蘿卜的辛辣 ， 多了水果的清甜 ， 就是小孩子也愛吃 ， 且它的營養豐富 ， 是不可多得的冬季蔬菜 。
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且它的株型小巧 ， 適合盆栽 ， 家里有空 ， 也可以種幾盆櫻桃小蘿卜 ， 種植之后 ， 養護得當 ， 30天左右就可以采收 ， 我們只需要把種子均勻的撒在花盆里 ， 可以密集一些 ， 出苗之后 ， 還可以摘小苗食用 ， 保持濕潤 ， 放在陽光充足的地方 ， 一般一周左右就能發芽 ， 發芽之后 ， 肥水得當 ， 長得很快 ， 半個月左右就能看到小蘿卜 ， 等它長得大一些 ， 就可以拔出來食用了 ， 簡單又方便 。
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6、生菜生菜在生活也很常見 ， 好吃營養高 ， 可以涮鍋子 ， 可以做沙拉 ， 還可以蘸醬來食用 ， 它含有豐富的膳食纖維和維生素 ， 是減肥人士最愛的蔬菜之一了 ， 冬天也是種植生菜的好時候 ， 它最適合在冷涼的天氣里生長 。
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一般春秋兩季種植 ， 長勢良好 ， 它是種子種植 ， 種的時候 ， 把種子和細沙均勻的摻和到一起 ， 然后均勻的撒入 ， 把覆蓋一層薄薄的細土 ， 保持濕潤 ， 放在光線明亮處 ， 一般一周左右能出芽 ， 出芽之后 ， 養護得當 ， 20天就能剔小苗吃 ， 30天左右就能采收 ， 建議選摘它的葉片 ， 然后它還能接著長 ， 一茬一茬就能吃不停 。
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7、香菜香菜也是很受歡迎的蔬菜 ， 雖然是配菜 ， 但卻是生活中不可或缺的 ， 特別是冬天的時候 ， 人們都愛吃火鍋 ， 若是缺少了香菜 ， 也會感覺缺少很多的韻味 ， 當然涼拌菜放一些香菜 ， 也會感覺更美味……若是你也很喜歡香菜 ， 不妨種一些 ， 一般養上一盆就夠一家人食用 。
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香菜也是種子種子 ， 需要提前用溫水浸泡 ， 能加快出苗的速度 ， 種的時候 ， 可以撒得密集一些 ， 經過浸種的香菜 ， 一般7－10天即可出芽 ， 20多天就可以拔小苗食用 。
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8、蒜苗蒜苗在生活很常見 ， 也是很受歡迎的蔬菜 ， 當然自己家種植的嫩蒜苗更加的美味 ， 和雞蛋一起炒一盤 ， 大人孩子都愛吃 。
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種植蒜苗很簡單 ， 可以直接種到花盆 ， 也可以用水培的方式的種植 ， 簡單又方便 ， 什么時候 ， 都能種 ， 一般家里的溫度不低于15度 ， 就能長得很快 。
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9、芹菜芹菜也是耐寒性的蔬菜 ， 比較喜歡冷涼的天氣 ， 優產期在秋季 ， 不過室內種植 ， 只要溫度在15度左右 ， 冬天也能快速生長 ， 而且它的適應性強 ， 成活率高 ， 可以用種子種植 ， 也可以直接把買來的小香芹的根系保留下來 ， 稍加修剪 ， 直接種到花盆里 ， 用根種的芹菜 ， 一般20多天就能長出來 ， 35天左右 ， 就可以摘著吃 ， 特方便 。
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當然種子種植的芹菜需要的時間要長一些 ， 但是40天左右也能摘著吃了 ， 是冬天可以盆栽種植的優良蔬菜 。
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10、茼蒿茼蒿是很多人都喜歡吃的蔬菜 ， 營養豐富 ， 口感好 ， 可以素炒 ， 可以涮鍋子 ， 吃起來都它獨特的清香 。喜歡吃茼蒿 ， 也可以自己在家里種一盆 。
茼蒿的種植也是用種子 ， 用疏松透氣的營養土 ， 再加入一些腐熟的有機肥 ， 把種子均勻的撒入 ， 蓋上一層薄土 ， 噴濕水 ， 放在陰涼通風處 ， 一般一周左右就能出芽 ， 出芽之后 ， 養護得當 ， 一般一個月左右就能采收 。
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以上就是今天分享的：“10種“蔬菜”不怕冷 ， 陽臺種一盆 ， 一茬接一茬 ， 想吃就摘很方便” ， 希望你喜歡 ， 下期再見！
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