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魚香肉絲的做法圖解 魚香肉絲的詳細做法

知識經驗


魚香肉絲的做法圖解 魚香肉絲的詳細做法

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于魚香肉絲的做法圖解這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、準備食材：土豆、胡蘿卜、青椒、木耳、蔥、姜、蒜 。如果沒有鮮筍 ， 可以放進去 。
2、新鮮里脊肉冷凍(易切)，用料酒、蛋清、鹽腌制，所有食材切絲備用 。
3、鍋里再熱一點油，放入里脊肉，翻炒至6-7分熟，撈出備用 。
4、剛才放入蔥，姜，蒜，八角，郫縣豆瓣醬翻炒 。
5、加入蔬菜絲 。
6、當菜絲變色時 ， 可以加入剛剛切好的里脊肉絲，倒入魚露(1鹽、2醬油、4糖、5醋、6水)，略炒 ， 勾芡出鍋 。
7、制得的魚香肉絲咸香可口 。
【魚香肉絲的做法圖解 魚香肉絲的詳細做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。